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今年も一緒に磨きをかけていきましょう♪

ホットヨガスタジオアズ倉敷店の板谷かおりです

 

いつも  ご来店いただき ありがとうございます

 

年末年始 皆さんは どう過ごされましたか

 

お餅つきをされた方もいらっしゃいますかね

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わが家は〔長男の嫁なので〕

年末にお餅つきをするのが恒例で 毎年7升か8升のお餅をつきます

親族に配ったり わが家用に冷凍保存したりしています。

途中 お昼ご飯を作ったり片付けたりを挟むので ほぼ1日がかりです

 

しかし、今年は ついても 保存する場所が ない為 5升だけ。

なので 朝の7時から始めてお昼前には終わりました

 

なぜ 保存スペースがないかというと

ついたお餅はフリーザーパックに入れて冷凍保存するのですが

今年は その冷凍スペースを干し柿がしめているからです

 

冷凍保存していると食べたいときにつきたてと変わらない美味しさで

手軽に食べることができます

 

お汁粉も手軽に作れます

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そう。このお汁粉にいれるあずきですが、

このあずきの効能みなさんご存知ですか

 

あずき(小豆)は玄米に近い量のビタミンB1を含むと言われています

ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える作用があり

筋肉内に糖質が蓄積して疲労物質になることを防いでくれる働きがあります

なので 疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテなどにも効果があるとされています

また、強い解毒作用があり、体内のアルコールを速やかに排出してくれますので

二日酔いにも効果があるそうです

さらに、あずきの食物繊維はきわめて豊富なため便秘の解消にはもってこいの食品です

皮にはアク成分の一種のサポニンを含んでいますから

中性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあり

高脂血症や高血圧を予防する効果があるとも言われています

高い利尿効果もあるため いろいろなむくみに有効

 

と  美と健康を求める女性の強い味方

 

そんなわけで

お赤飯もつくりました

 

皆さんも これいいわよ〜!っというものご存知だったら 教えてくださいね

 

今年も 一緒に 美と健康に(心も体も)磨きをかけていきましょう

 

次回 お目にかかれるのを 楽しみにしています

 

かおり

 

 

 

 

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