こんにちは　　インストラクターの森本です。 😛

 

暑い夏がやってきましたね～

私は冬生まれですが、夏は好きなんですヽ(*´∀｀)ノ

 

家の中ではクーラーはほとんど使わず、首にタオルを巻いて汗をかきかき過ごします。

 

 

 

そう最近知った衝撃な事・・・ 😯 

一旦封を開けた小麦粉やミックス粉を

常温保存しているとダニが繁殖するんですって

 

ヽ(´Д`；)ﾉ
キャー　恐ろしい・・・皆さんは知ってました？ 😥

 

 

 

 

 

先日たこ焼きを作ろうと思い、粉を見てみると

常温保存で封も開いている状態（チャックで密閉）で、消費期限を見るとあと数日で期限切れ。

きわどい感じだったので少し不安になり、ネットで調べたところ・・・

 

お好み焼き粉やパンケーキミックスなどは一番コナヒョウダニが繁殖しやすく、

熱を通しても無くならないとのこと。

最近では「パンケーキ症候群」などといわれたりしているらしく、

粉もののダニが原因でアレルギー症状がでる人が増えているんだとか。

保存袋で二重に密閉しても、ビンの中に保管してもダニの侵入は防げないそう(・・;)

 

 

 

 

 

 

 

１番の対策法は「冷蔵庫保存」だとか

早速　小麦粉、ミックス粉、片栗粉、ゴマなど冷蔵庫保存にしました。

玄米や白米などのお米も冷蔵庫保存しているので、とたんに冷蔵庫の中は満員電車のように

「　押　す　な　押　す　な　」状態・・・

 

「冷蔵庫内断捨離」が必要ですな(´ε｀；)

皆さんもお気を付けくださいね