みなさんこんにちは、北岡です
朝夕は寒いくらい、すっかり秋めいてきました
我が家では去年から梅干しを手作りしています
例年はおばあちゃんがせっせと漬けていた梅干し。

 

一粒でご飯１０杯食べれるくらいとっっっても塩辛い
現在は梅干し作り引退されたので、我が家が引き継ぐことに。

 

ころころと愛らしい青梅たち
漬けている間、部屋中に梅の香りが漂います
今年は結婚式の引き出物用に上等な梅を購入

 

漬かっていくうちにぷくぷくと膨らみ、粒の大きな美味しい
梅干しができました

 

市販の梅干しと違い、ほんとーーーーに、すっぱい
こうして書いている今もよだれが、、、笑

 

そのすっぱさがたまらないんですよね

 

みなさんもうちの手作り自慢、ありますか？
ぜひ、教えて下さい